Escuela Online de Pastelería

 Todos los cursos online están impartidos por Patricia Arribálzaga, chef pastelera y cake designer de prestigio internacional, referente en pastelería moderna y formadora de miles de alumnos en todo el mundo desde hace más de 20 años.

A través de su método de enseñanza probado, aprenderás de forma rápida, clara y precisa, con explicaciones paso a paso que te permitirán avanzar con seguridad y obtener resultados profesionales desde el primer curso.

Tanto si empiezas desde cero, como si quieres perfeccionar tus técnicas o dar el salto profesional e iniciar tu propio emprendimiento, aquí encontrarás una formación de máxima calidad, para aprender desde casa y a tu ritmo, sin horarios ni presión, técnicas profesionales que llevarán tu repostería a un nivel superior.

Accederás a una amplia variedad de cursos donde aprenderás a elaborar: pasteles y tartas, layer cakes, bizcochos y rellenos de sabores gourmet, tartas de boda, galletas decoradas, cupcakes, mesas dulces, cake pops, mousses con glaseados espejo, entremets, semifríos, cheesecakes, macarons, chocolates, pasteles de viaje, tartas de buttercream, pastelería francesa, postres innovadores y todo tipo de dulces.

Además, dominarás las técnicas modernas de decoración y Cake Design: flores de pasta de azúcar y wafer paper, texturas y coberturas impactantes, modelado de figuras, decoración profesional de tartas y todos los secretos del fondant, siempre con el estilo inconfundible de Patricia Arribálzaga.