Curso Cupcakes de Autor
Aprende a realizar cupcakes originales de varios sabores
En este curso online Patricia Arribálzaga te enseña una nueva generación de cupcakes con originales recetas de su creación de deliciosos sabores, más naturales, con menos grasa, menos azúcar y con decoraciones elegantes.
No solo es un curso de cupcakes sino también un curso de técnicas de pastelería y de uso de la manga pastelera, donde aprenderás a hacer flores, maravillosas decoraciones y a usar las distintas cremas con las técnicas más vanguardistas, con el método de Patricia, que te guiará paso a paso con lo que tienes que hacer y lo que no, para que tus cupcakes sorprendan por su sabor y decoración.
Este curso está pensado para que obtengas presentaciones fabulosas con decoraciones realmente rápidas, por eso es ideal para quienes deseen emprender.
Aprenderás el uso de la manga pastelera y la utilización de boquillas, Patricia te guiará paso a paso para hacer decoraciones con distintas cremas y te enseñará una gran cantidad de técnicas que podrás aplicar no solo a cupcakes sino también a pasteles.
Dentro de la documentación del curso se encuentran las recetas y materiales para imprimir como apoyo de los vídeos.
En este curso se realizarán las siguientes recetas (Abajo puedes ver las fotos):
- Lemon pie cupcakes
- Cupcakes de vainilla con crema suiza de mantequilla
- Cupcakes de frambuesa con crema de frambuesa sin mantequilla
- Cupcakes sin gluten de chocolate con mousse de chocolate
- PLUS: Cupcakes de champagne rosado con crema de champagne sin mantequilla y gelée de champagne rosado
Con cada receta encontrarás multiples variantes de sabores para que puedas hacer un amplio abanico de diferentes variedades de cupcakes.
En este, como en todos los cursos online de Patricia Arribálzaga, se comienza desde cero y no hace falta tener experiencia previa.
