Cakes Haute Couture es el prestigioso atelier de pastelería de Patricia Arribálzaga, fundado en el año 2002 en Sitges, Barcelona, reconocido por sus creaciones innovadoras y deslumbrantes que marcan tendencia a nivel internacional, donde se realizan piezas de repostería confeccionadas como si fueran trajes de alta costura, de diseño único y sabores gourmet.
La Escuela Online de Patricia Arribálzaga, creada en el 2013 es la primera y mayor plataforma de cursos online de pastelería del mundo de habla hispana, cuenta con 35 cursos y está en constante crecimiento, posicionada como líder en la formación online de repostería con la sólida reputación de haber formado a miles de alumnos de todo el mundo.
Patricia Arribálzaga es una autora galardonada internacionalmente, sus 4 libros: Pastelería Fácil y Chic, Fiestas Dulces, premiado como el mejor Libro de España 2017 en la categoría Entertaining por la Gourmand World Cookbook Awards, Pasteles de Alta Costura, premiado como el Mejor Libro de Pastelería de España 2014 por la Gourmand World Cookbook Awards y Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura reflejan los refinados diseños y sabores gourmet que la han convertido en un referente mundial de la pastelería contemporánea.
