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Vasito osito con bizcocho de chocolate, cremas de chocolate con leche y chocolate con leche a la naranja y cremoso de mascarpone de dulce de leche, de mi Curso Online de Postres en Vaso, la promoción de mis 20 cursos online con el descuento del 50% termina en 48 horas! Información haciendo click en el enlace de la bio o en www.cakeshautecouture.com/cursos/

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Estamos en plena época de cerezas! Está deliciosa tarta es de mi último libro: Pastelería Fácil y Chic 🍒

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En verano y con tanto calor los mousses son el postre ideal! Este es de maracuyá y pink pitaya el color fucsia intenso es el que le da la fruta, totalmente natural.

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Los vasitos son postres ideales para el verano, estos tienen una base de crujiente de nueces pecan, caramelo, mousse de albaricoque y gelatina de limón.

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Abre tus alas! Galletas de limón y almendras glaseadas, rellenas de mermelada casera de frambuesas, con alas de fondant.

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Quien quiere el próximo mordisco? Paleta de pastel de chocolate y dulce de leche bañada en chocolate blanco.

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Tarta rústica con efecto piedra, peonía y florecitas en papel de arroz.

Peonía y flores de papel de arroz 🌸

Peonía y flores de papel de arroz 🌸

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Mousse de chocolate y naranja con glaseado espejo de chocolate. Puedes aprender a hacer fácilmente deliciosos y espectaculares postres con mi Curso Online de Mousses y glaseados espejo. Todos los cursos online tienen el 50% de descuento hasta el final del estado de emergencia.

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Durante el confinamiento por la pandemia, he tenid

Durante el confinamiento por la pandemia, he tenido mucho tiempo libre por no poder trabajar como siempre, al principio dormí un montón algo que hacía siglos que no hacía, también leí muchísimo, disfruté de pasar tiempo con mí familia y ni una sola vez miré un telediario o leí un periódico, no me gusta impregnarme con una vibración de miedo y menos que manipulen mi estado de ánimo, por lo que tenía más tiempo aún, por eso después de unos días cuando ya no quise dormir más decidí comenzar a hacer un nuevo libro, este es un pequeño avance, preparé tantísimas recetas deliciosas con ideas y decoraciones originales, con cientos y cientos de fotos paso a paso que creo que más que un libro será como dos, he tenido muy buenas ideas con el planteamiento de este nuevo libro, cuando uno está relajado las ideas fluyen, son buenas y novedosas y he tenido mucho tiempo de pensar en como hacerlo, me obsesioné en como poder aportarte más, que aprendas más y que este libro te resulte súper útil y accesible y la verdad no podría estar más conforme y entusiasmada. No te adelanto nada más, excepto que estará disponible en todos los países, solo queda terminar de escribirlo y cuando falte menos ya te contaré más cosas ❤️

Macarons pop de ositos de mi Curso Online de Paste

Macarons pop de ositos de mi Curso Online de Pastelería Francesa, allí aprenderás todos los secretos para que los macarons te salgan perfectos, todo explicado paso a paso, con vídeos, para que no cometas ningún error. En mis stories de hoy puedes ver dos tips importantes para que salgan bien.

Empieza el calor y llega también la época de dis

Empieza el calor y llega también la época de disfrutar de postres frescos como este mousse de chocolate con leche al caramelo, mousse de melocotón, insert de gelatina de frambuesas y un biscuit de vainilla, con un baño de glaseado espejo de chocolate blanco. Puedes aprender a hacer esto con mi Curso Online de Mousses y Glaseados Espejo, junto con muchas otras delicias. Recuerda que todos mis Cursos Online tienen el 50% de descuento hasta el fin del estado de emergencia. Encuentras la información en el enlace de la bio.

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