CURSO ONLINE BANANA REVOLUTION LAYER CAKE
50% OFF REBAJAS DE VERANO por tiempo limitado
Desde el inicio de mi escuela en 2012 mi lema ha sido: “Hacer fácil lo difícil y ayudarte a llevar tu repostería a un nivel superior”
En la primera Escuela Online de Pastelería en español del mundo, con más de 35.000 alumnos, aprenderás técnicas actuales de pastelería moderna con recetas infalibles, sabores gourmet y resultados profesionales. De lo básico a lo perfecto, paso a paso contigo.
Aprende pastelería de moderna con esta nueva generación de bizcochos y rellenos
En este Curso Online de Repostería Patricia Arribálzaga te enseñará a hacer una tarta moderna y sofisticada que combina delicadamente exquisitos sabores en varias capas suaves y deliciosas. La torta Banana y dulce de leche layer cake, no es una tarta común, es una creación gourmet que combina la suavidad de la banana con la riqueza del dulce de leche en distintas capas de rellenos que combinan varias cremas donde destacan los distintos sabores y texturas que son una sinfonía perfectamente balanceada e innovadora.
Esta tarta está decorada de forma moderna y de manera impecable para que al final de este curso, te sientas confiado y capacitado para crear esta delicia para cualquier ocasión especial. Te sumergirás en el mundo de la pastelería de lujo y descubrirás los secretos para elaborar cremas gourmet y también inserts que son tendencia en la pastelería de vanguardia.
Esta es una versión sorprendente de un clásico que deleita por su exquisito sabor y con un nivel de azúcar totalmente equilibrado que respeta los sabores genuinos evitando que sea empalagosa.
CONTENIDO DEL CURSO
Bizcocho de banana y nueces: Aprenderás a elaborar y hornear una tarta delicada, húmeda y frutal.
Relleno crema de bananas: Crema de banana natural con un sabor y textura sorprendente y con poco azúcar para respetar el sabor de toda la fruta y que combina armoniosamente con la crema de dulce de leche.
Insert de bananas caramelizadas al limón: Pura fruta y una delicada textura con un punto de limón y de dulzura perfectamente equilibrados.
Crema Suiza de mantequilla de dulce de leche: Aprenderás a hacer esta crema para rellenar y cubrir el pastel con ese toque irresistiblemente dulce y cremoso que caracteriza esta tarta.
Gelatina de limón y bananas: Un toque mágico tanto en sabor como en decoración ya que esta gelatina vegetal puede permanecer a temperatura ambiente en perfecto estado, sin que se derrita, un aporte novedoso de la pastelería de vanguardia .
Técnicas de decoración de tortas profesional: Aplicarás el uso de manga pastelera y técnicas de decoración que convertirán tu tarta en una obra de arte, desde el alisado de la cobertura hasta los detalles finales.
A QUIEN VA DIRIGIDO EL CURSO
Este curso es para ti si:
- Quieres aprender desde cero con seguridad y sin frustración.
- Deseas perfeccionar tus técnicas y dar un salto de nivel en tus creaciones.
- Buscas recetas rentables y actuales para tu emprendimiento de pastelería.
- Eres un apasionado de la repostería y quieres sorprender con tartas espectaculares.
Gracias a un método desarrollado a lo largo de más de 20 años de experiencia profesional, optimizarás tu tiempo, tus recursos y tus resultados, logrando creaciones que destacan en un mercado cada vez más exigente.
EL CURSO INCLUYE
● Vídeos en alta resolución con explicaciones claras y detalladas
● PDF descargables con recetas, materiales y técnicas.
● Resolución de dudas a través de correo electrónico.
● Certificado del curso avalado por Patricia Arribálzaga.
● Acceso ilimitado para aprender a tu ritmo desde cualquier lugar del mundo.
PATRICIA ARRIBÁLZAGA
Referente internacional en pastelería contemporánea, con más de dos décadas de experiencia. Autora de cuatro libros de pastelería premiados internacionalmente y directora de su Atelier en Barcelona desde 2002.
Ha trabajado para clientes como Tous, Tiffany & Co, Lancôme, L’Oréal y Mattel y sus creaciones han sido seleccionadas para eventos exclusivos, hoteles de lujo, producciones editoriales y publicaciones especializadas en Europa, Estados Unidos, Latinoamérica, Japón y Australia.
Su filosofía se basa en ingredientes naturales, técnicas precisas y una combinación única de diseño y sabor.
TESTIMONIOS REALES
En el Instagram de Patricia Arribálzaga puedes ver testimonios auténticos de alumnos, con fotos, vídeos y comentarios reales sobre las creaciones que han logrado gracias a los cursos.
En las historias destacadas de ALUMNOS descubrirás resultados reales y experiencias transformadoras.