CURSO ONLINE CHOCOLATE DUBAI LAYER CAKE
La tarta de lujo más viral, reinterpretada en capas con el método de Patricia Arribálzaga
50% OFF REBAJAS DE VERANO por tiempo limitado
Desde el inicio de mi escuela online en 2012 mi lema ha sido: “Hacer fácil lo difícil y ayudarte a llevar tu repostería a un nivel superior”
En la primera Escuela Online de Pastelería en español del mundo, con más de 35.000 alumnos, aprenderás técnicas actuales de pastelería moderna con recetas infalibles, sabores gourmet y resultados profesionales. De lo básico a lo perfecto, paso a paso contigo.
Una tarta que marca tendencia
En este curso te enseño mi versión elegante y sofisticada del icónico Dubai Chocolate, transformado en una espectacular tarta por capas: intensa, equilibrada, visualmente impactante y absolutamente deliciosa.
Una creación pensada para:
- sorprender en mesas dulces y celebraciones
- destacar con una presentación moderna y lujosa
- dominar técnicas actuales que elevan tu repertorio
- lograr un resultado impecable desde casa, sin improvisaciones
Además, es una tarta estable que puede mantenerse a temperatura ambiente, perfecta para eventos, fiestas y exposiciones.
Que aprenderás en este curso
Te guiaré paso a paso, con mi método claro y preciso, para que entiendas el porqué de cada elaboración y consigas un resultado profesional desde la primera vez.
Aprenderás a elaborar:
- Un bizcocho de chocolate suave, húmedo y esponjoso, perfecto para trabajar en capas.
- Una ganache ultrasuave de chocolate blanco y pistacho, equilibrado y elegante.
- Un crujiente de pasta kataifi con pistacho que aporta textura, contraste y sofisticación.
- Una ganache de chocolate con el equilibrio perfecto entre dulzor y profundidad.
- Una cubierta de buttercream de chocolate negro con mi técnica para lograr altura, estabilidad y un acabado limpio y profesional.
- Una decoración moderna y lujosa con chocolate, isomalt, kataifi de pistacho y delicadas hojas de oro comestible de 24 kilates.
No necesitas experiencia previa: yo te acompaño, de lo básico a lo perfecto, para que tu pastelería sea arte, lujo y tendencia.
A QUIEN VA DIRIGIDO EL CURSO
Este curso es para ti si:
- Quieres aprender desde cero con seguridad y sin frustración.
- Deseas perfeccionar tus técnicas y dar un salto de nivel en tus creaciones.
- Buscas recetas rentables y actuales para tu emprendimiento de pastelería.
- Eres un apasionado de la repostería y quieres sorprender con tartas espectaculares.
Gracias a un método desarrollado a lo largo de más de 20 años de experiencia profesional, optimizarás tu tiempo, tus recursos y tus resultados, logrando creaciones que destacan en un mercado cada vez más exigente.
EL CURSO INCLUYE
● Vídeos en alta resolución con explicaciones claras y detalladas
● PDF descargables con recetas, materiales y técnicas.
● Resolución de dudas a través de correo electrónico.
● Certificado del curso avalado por Patricia Arribálzaga.
● Acceso ilimitado para aprender a tu ritmo desde cualquier lugar del mundo.
PATRICIA ARRIBÁLZAGA
Referente internacional en pastelería contemporánea, con más de dos décadas de experiencia. Autora de cuatro libros de pastelería premiados internacionalmente y directora de su Atelier en Barcelona desde 2002.
Ha trabajado para clientes como Tous, Tiffany & Co, Lancôme, L’Oréal y Mattel y sus creaciones han sido seleccionadas para eventos exclusivos, hoteles de lujo, producciones editoriales y publicaciones especializadas en Europa, Estados Unidos, Latinoamérica, Japón y Australia.
Su filosofía se basa en ingredientes naturales, técnicas precisas y una combinación única de diseño y sabor.
TESTIMONIOS REALES
En el Instagram de Patricia Arribálzaga puedes ver testimonios auténticos de alumnos, con fotos, vídeos y comentarios reales sobre las creaciones que han logrado gracias a los cursos.
En las historias destacadas de ALUMNOS descubrirás resultados reales y experiencias transformadoras.