CURSO ONLINE COOKIES RELLENAS NEW YORK STYLE
Aprende a preparar las Cookies rellenas al estilo New York
En este Curso Online de Pastelería aprenderás desde cero a dominar las técnicas detrás de las famosas cookies rellenas estilo Nueva York.
Aprenderás a hacer las cookies rellenas Best Seller de Patricia con sus infalibles recetas de masas esponjosas y de consistencias perfectas para contener deliciosos rellenos fundentes al paladar.
Patricia te guiará a través de cada paso del proceso, desde la preparación de masas perfectas, hasta la creación de rellenos gourmet irresistibles.
Las cookies rellenas al estilo New York son una tendencia global que está conquistando los corazones y paladares de todos. Este curso es ideal para emprendedores que quieran ofrecer a sus clientes el producto exitoso del momento con una textura perfecta y sabor gourmet y para los amantes de la repostería que desean unirse a esta fiebre deliciosamente viral y aprender a crear estas irresistibles galletas rellenas.
En el curso aprenderás las siguientes elaboraciones y técnicas:
Cookies Cheesecake de fresa: Galletas de fresa con una masa esponjosa, rellenas de cream cheese, decoradas con chocolate blanco y fresas deshidratadas.
Cookies de pistacho: Galletas de pistacho rellenas de una crema fundente de pistacho, decoradas con chocolate blanco y pistachos.
Cookies de limón: Galletas de limón con un sabor intensamente cítrico y textura aireada, rellenas de lemon curd y decoradas con más lemon curd y limón escarchado.
Cookies de Nutella: Galletas de Nutella con solo 3 ingredientes y un sabor intenso a chocolate y avellanas y una textura irresistible y húmeda que se deshace en el paladar, rellenas de Nutella y decoradas con chocolate con leche y avellanas.
Cookies S`More: ¡Un clásico americano! las mejores chocolate chips cookies que jamás hayas probado, rellenas y cubiertas con marshmallow y decoradas con chocolate con leche.
Aprenderás los tiempos y modo de conservación de las galletas y sus distintas formas de congelación para que puedas planificar correctamente la producción de las cookies.
Dentro de la documentación del curso se encuentran las recetas y materiales para imprimir como apoyo de los vídeos y su diploma.
En este curso de pastelería online, como en todos los cursos de Patricia Arribálzaga, se comienza desde cero y no hace falta tener experiencia previa.
