Curso Tarta de Fiesta
Aprende a realizar una moderna torta para tus fiestas
En este curso online Patricia Arribalzaga te enseñará a hacer una tarta de sabor gourmet y a decorarla de forma fácil para todo tipo de fiestas. Con su método simplificado te revelará todos sus secretos paso a paso para elaborar esta tarta de fiesta con un resultado garantizado.
Este curso es ideal para quienes quieran iniciarse en la pastelería aprendiendo a hacer un delicioso e impactante pastel, desde cero y sin errores.
En este curso online Patricia te enseña a realizar las siguientes elaboraciones:
- Pastel de limón y frutas del bosque relleno de mousse de frambuesas, mousse de pistacho e insert de gelée de fresas. Como estabilizarlo y la técnica para que quede completamente recto.
- Crema suiza de mantequilla de vainilla y la técnica para cubrir la tarta de forma perfecta. Aprenderás también a montar tartas de pisos con la correcta colocación de pilares internos para sostener la estructura.
- Aprenderás a teñir la crema suiza y a decorar la tarta creando pétalos con manga pastelera y espátula.
- También aprenderás a realizar flores de crema suiza de mantequilla entre las que se incluyen: peonías, flores de 5 pétalos dobles y simples y flores de hortensia.
Dentro de la documentación del curso se encuentran las recetas y materiales para imprimir como apoyo de los vídeos y el diploma del curso.
En este curso online, como en todos los cursos de Patricia Arribálzaga, se comienza desde cero y no hace falta tener experiencia previa.
