CURSO ONLINE PASTELES ESFÉRICOS
50% OFF REBAJAS DE VERANO por tiempo limitado
Desde el inicio de mi escuela en 2012 mi lema ha sido: “Hacer fácil lo difícil y ayudarte a llevar tu repostería a un nivel superior”
En la primera Escuela Online de Pastelería en español del mundo, con más de 35.000 alumnos, aprenderás técnicas actuales de pastelería moderna con recetas infalibles, sabores gourmet y resultados profesionales. De lo básico a lo perfecto, paso a paso contigo.
¡Descubre la pastelería de vanguardia y aprende a crear las tartas esféricas que están arrasando en los caterings de lujo!
Con este curso, dominarás las técnicas para preparar dos deliciosos sabores exclusivos de Patricia: la Tarta Tropical Creamy y la Tarta Matcha y Frambuesa.
Estas tartas no solo son un deleite visual, sino que también ofrecen una experiencia de sabor exquisita y equilibrada, ideal para transformar cualquier fiesta en un evento inolvidable. Impresiona a tus invitados con estas piezas de pastelería sofisticadas que combinan una estética única con sabores que sorprenderán a todos los paladares.
Lo que aprenderás en el curso:
- Tarta Tropical Creamy: Sumérgete en un paraíso tropical con esta jugosa tarta de coco y lima, rellena de una suave crema de mango (una ganache de chocolate blanco cremosa e intensamente afrutada) y un insert de gelée de maracuyá. Aprenderás a crear esta delicia que está cubierta con una crema suiza de mantequilla de coco, junto con la técnica para cubrir de buttercream una tarta esférica de forma perfecta y a decorarla con manga pastelera, flores naturales y frutas logrando una obra maestra que se derrite en la boca y atrae todas las miradas.
- Tarta Matcha y Frambuesa: Disfruta de la frescura del té verde matcha combinado con la intensidad de las frambuesas en un bizcocho marmolado esponjoso. Este pastel está relleno con crema suiza de mantequilla de frambuesas, destacando un sabor vibrante e intenso. Gracias a la receta exclusiva de Patricia, podrás añadir una gran cantidad de fruta al Swiss merengue buttercream sin que pierda consistencia. La tarta se completa con un insert de frambuesas naturales confitadas, una cobertura de crema y está decorada con frambuesas frescas, ofreciendo una presentación moderna y fresca que conquista tanto la vista como el paladar.
¿Por qué tomar este curso?
Aprenderás a crear postres de alta gama que reflejan las últimas tendencias en pastelería, combinando técnicas innovadoras con una presentación impecable.
Con las instrucciones detalladas de Patricia, podrás replicar estos pasteles en tu propia cocina, elevando tus habilidades de repostería al siguiente nivel para que sorprendas con creaciones únicas que serán el centro de atención en cualquier celebración.
A QUIEN VA DIRIGIDO EL CURSO
Este curso es para ti si:
- Quieres aprender desde cero con seguridad y sin frustración.
- Deseas perfeccionar tus técnicas y dar un salto de nivel en tus creaciones.
- Buscas recetas rentables y actuales para tu emprendimiento de pastelería.
- Eres un apasionado de la repostería y quieres sorprender con tartas espectaculares.
Gracias a un método desarrollado a lo largo de más de 20 años de experiencia profesional, optimizarás tu tiempo, tus recursos y tus resultados, logrando creaciones que destacan en un mercado cada vez más exigente.
EL CURSO INCLUYE
● Vídeos en alta resolución con explicaciones claras y detalladas
● PDF descargables con recetas, materiales y técnicas.
● Resolución de dudas a través de correo electrónico.
● Certificado del curso avalado por Patricia Arribálzaga.
● Acceso ilimitado para aprender a tu ritmo desde cualquier lugar del mundo.
PATRICIA ARRIBÁLZAGA
Referente internacional en pastelería contemporánea, con más de dos décadas de experiencia. Autora de cuatro libros de pastelería premiados internacionalmente y directora de su Atelier en Barcelona desde 2002.
Ha trabajado para clientes como Tous, Tiffany & Co, Lancôme, L’Oréal y Mattel y sus creaciones han sido seleccionadas para eventos exclusivos, hoteles de lujo, producciones editoriales y publicaciones especializadas en Europa, Estados Unidos, Latinoamérica, Japón y Australia.
Su filosofía se basa en ingredientes naturales, técnicas precisas y una combinación única de diseño y sabor.
TESTIMONIOS REALES
En el Instagram de Patricia Arribálzaga puedes ver testimonios auténticos de alumnos, con fotos, vídeos y comentarios reales sobre las creaciones que han logrado gracias a los cursos.
En las historias destacadas de ALUMNOS descubrirás resultados reales y experiencias transformadoras.