Desde el inicio de mi escuela online en 2012 mi lema ha sido: “Hacer fácil lo difícil y ayudarte a llevar tu repostería a un nivel superior” Patricia Arribálzaga
Aprende en la primera Escuela online de Pastelería en español del mundo y forma parte de nuestra comunidad de más de 35.000 alumnos, donde encontrarás una completa variedad de cursos en constante actualización, con las últimas técnicas de la pastelería moderna y recetas infalibles de sabores gourmet.
Curso Postres Gourmet en Vasos
Aprende a realizar postres en vasitos con recetas fáciles y deliciosas
En este curso de repostería Patricia Arribálzaga te enseña a preparar la nueva tendencia en postres presentados en vasos. Ideales para mesas dulces, con ingredientes naturales, deliciosos sabores gourmet y con opciones saludables, veganas, sin gluten y con colorantes 100% naturales logrados con super alimentos como la espirulina y la pitaya roja.
Aprenderás a hacer postres con una gran variedad de técnicas y de cremas para que tengas a tu alcance una gran constelación de sabores, texturas y decoraciones originales, vanguardistas y muy fáciles de hacer, para sorprender con un catering o una mesa dulce inigualable.
Aprenderás las siguientes recetas y técnicasde pastelería:
- Copas de mousse de fresas con merengue italiano.
- Vaso osito con bizcocho de chocolate, crema de chocolate con leche, crema de chocolate blanco a la naranja y cremoso de mascarpone de dulce de leche.
- Vasos de panna cotta de limón y mango con gelée de naranja.
- Vasitos passion fruit pie: Curd de fruta de la pasión con crujiente de macadamia y merengue.
- Vasitos de crema de frambuesas con gelée de rosas, vegano y sin glúten
- Vaso unicornio de crema de lima, pitaya roja y espirulina azul con merengue italiano.
- Vaso de sirena, smoothie de piña y plátano y pudding de chía con colorantes 100 % naturales obtenidos de súper alimentos, vegano y sin glúten.
El curso incluye clases con vídeos en alta resolución, PDF descargables con recetas y materiales y certificado del curso.
En este, como en todos los cursos online de Patricia Arribálzaga, se comienza desde cero y no hace falta tener experiencia previa.
A QUIEN VA DIRIGIDO EL CURSO
Este curso está diseñado para satisfacer las necesidades tanto de aficionados como de profesionales y proporciona exquisitas recetas infalibles y técnicas innovadoras de repostería.
Puedes aprender desde cero o mejorar tus habilidades con acceso ilimitado a los cursos. No es necesario tener conocimientos previos, ya que el método de enseñanza de Patricia Arribálzaga, desarrollado a través de sus más de 20 años de experiencia, te brinda una formación integral, que te ayudará a optimizar tu tiempo y recursos y te permitirá destacar en un mercado en constante evolución.
Al completar esta formación, podrás llevar tu emprendimiento de pastelería a un nivel superior, creando productos rentables que se ajusten a tus metas comerciales o si eres un apasionado aficionado en el mundo de la pastelería, asombrar a todos con tus habilidades.
EL CURSO INCLUYE
- Vídeos de alta resolución que te guiarán a lo largo de tu aprendizaje.
- PDF descargables con materiales, recetas y técnicas.
- Asistencia en la resolución de dudas a través de correo electrónico.
- Certificado del curso avalado por la prestigiosa chef internacional Patricia Arribálzaga
- Acceso ilimitado a tus cursos, permitiéndote aprender desde cualquier parte del mundo a tu propio ritmo.
PATRICIA ARRIBÁLZAGA
Es un referente mundial en la pastelería contemporánea, con más de dos décadas de experiencia, es autora de cuatro libros de pastelería premiados internacionalmente. Desde el año 2002 dirige su Atelier de pastelería en Barcelona, España, donde realiza servicios de catering dulce para prestigiosas bodas y eventos corporativos, contando con clientes notables como Tous, Tiffany & Co, Lancome, L’Oréal y Mattel, entre otros.
Su filosofía se centra en el uso de ingredientes naturales, lo que garantiza la excelente calidad de sus creaciones, la combinación única de diseños originales y sabores innovadores han convertido sus creaciones en las preferidas de eventos exclusivos, siendo seleccionadas por los principales wedding planners, hoteles de lujo, prensa y producciones editoriales en todo el mundo, desde Europa y Estados Unidos hasta Latinoamérica, Japón y Australia.