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CURSO ONLINE DE POSTRES GOURMET EN VASOS

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CURSO ONLINE DE POSTRES GOURMET EN VASOS

En este curso online Patricia Arribálzaga te enseña a preparar la nueva tendencia en postres presentados en vasos. ideales para mesas dulces, con ingredientes naturales, deliciosos sabores gourmet y con opciones saludables, veganas, sin gluten y con colorantes 100% naturales logrados con super alimentos como la espirulina y la pitaya roja.

Aprenderás a hacer postres con una gran variedad de técnicas y de cremas para que tengas a tu alcance una gran constelación de sabores, texturas y decoraciones originales, vanguardistas y muy fáciles de hacer, para sorprender con un catering o una mesa dulce inigualable.

En este curso se realizarán las siguientes preparaciones (Abajo puedes ver las fotos):

  • Vaso osito con bizcocho de chocolate, crema de chocolate con leche, crema de chocolate blanco a la naranja y cremoso de mascarpone de dulce de leche.
  • Copas de mousse de fresas con merengue italiano.
  • Vasos de panna cotta de limón y mango con gelée de naranja.
  • Vasitos passion fruit pie: Curd de fruta de la pasión con crujiente de macadamia y merengue.
  • Vasitos de crema de frambuesas con gelée de rosas, vegano y sin glúten
  • Vaso unicornio de crema de lima, pitaya roja y espirulina azul con merengue italiano.
  • Vaso de sirena, smoothie de piña y plátano y pudding de chía con colorantes 100 % naturales obtenidos de súper alimentos, vegano y sin glúten.

En este, como en todos los cursos online de Patricia Arribálzaga, se comienza desde cero y no hace falta tener experiencia previa.

  • Clases con videos en HD .
  • Documentos en PDF de recetas, técnicas, consejos, materiales y diploma para descargar
  • Selección de preguntas frecuentes respondidas por Patricia Arribálzaga