Curso Tartas con Interior Sorpresa
Patricia Arribálzaga te introduce en este curso de pastelería de vanguardia enseñándote a realizar tres deliciosas tartas con interiores sorprendentes, con un toque festivo y fáciles de hacer para que triunfes con sabores exquisitos y decoraciones elegantes y glamorosas.
El curso comprende las siguientes tortas y elaboraciones:
- Tarta de arándanos rojos: Mousse de arándanos rojos, con bizcocho vertical relleno de confitura casera de fresas, decorado con ramas de chocolate blanco de coco.
- Tronco navideño de champagne: Mascarpone de champagne, relleno de bizcochos humedecidos en almíbar de champagne y frambuesas, cubierto de merengue italiano y con una decoración de abetos nevados y copos de nieve de papel de arroz.
- Torta de caramelo: Mascarpone de caramelo, relleno de frambuesas cubiertas en masa fina, con glaseado de mascarpone y caramelo y decorada con corona de frutas frescas.
Dentro de la documentación del curso se encuentran las recetas y materiales para imprimir como apoyo de los vídeos.
En este curso de repostería online, como en todos los cursos de Patricia Arribálzaga, se comienza desde cero y no hace falta tener experiencia previa.
