CURSO ONLINE NUEVAS TÉCNICAS DE DECORACIÓN DE PASTELES
50% OFF REBAJAS DE VERANO por tiempo limitado
Desde el inicio de mi escuela en 2012 mi lema ha sido: “Hacer fácil lo difícil y ayudarte a llevar tu repostería a un nivel superior”
En la primera Escuela Online de Pastelería en español del mundo, con más de 35.000 alumnos, aprenderás técnicas actuales de pastelería moderna con recetas infalibles, sabores gourmet y resultados profesionales. De lo básico a lo perfecto, paso a paso contigo.
Aprende a realizar tartas con técnicas de decoración fáciles, rápidas y modernas
En este curso Patricia Arribálzaga te enseña paso a paso 10 técnicas de decoración de pasteles que aplica en dos diseños: Pastel Piña y Pastel Peonías con procedimientos de decoración rápidos, fáciles de hacer y con resultados espectaculares.
También aprenderás a realizar un exquisito pastel de piña colada, con un delicioso y delicado sabor gourmet que sorprenderá a los paladares más exigentes.
CONTENIDO DEL CURSO
En el Pastel Piña aprenderás a hacer el pastel y 6 técnicas:
- Torta de piña colada: Bizcocho esponjoso de ron relleno con una delicada crema de piña colada sin mantequilla.
- Crema suiza de mantequilla de coco y vainilla para cubrir el pastel y la técnica para que quede completamente recto, nivelado y con una cobertura y alisado perfecto.
- Técnica de aplicación de stencil sobre la crema suiza en oro comestible.
- Flores de piña natural deshidratada.
- Pintado de hojas de la piña en oro comestible.
En el Pastel Peonías aprenderás 4 técnicas:
- Procedimiento de aplicación del papel comestible estampado sobre la superficie del pastel cubierto con crema suiza de mantequilla.
- A realizar fácil y rápidamente una flor de Peonía Express, de pasta de goma sin pétalos alambrados y capullos de peonía y el pintado de pétalos con colorantes alimentarios.
- Elaboración de velas de papel de arroz de efecto arrugado y coloración de las mismas con colorantes alimentarios perlados.
A QUIEN VA DIRIGIDO EL CURSO
Este curso es para ti si:
- Quieres aprender desde cero con seguridad y sin frustración.
- Deseas perfeccionar tus técnicas y dar un salto de nivel en tus creaciones.
- Buscas recetas rentables y actuales para tu emprendimiento de pastelería.
- Eres un apasionado de la repostería y quieres sorprender con tartas espectaculares.
Gracias a un método desarrollado a lo largo de más de 20 años de experiencia profesional, optimizarás tu tiempo, tus recursos y tus resultados, logrando creaciones que destacan en un mercado cada vez más exigente.
EL CURSO INCLUYE
● Vídeos en alta resolución con explicaciones claras y detalladas
● PDF descargables con recetas, materiales y técnicas.
● Resolución de dudas a través de correo electrónico.
● Certificado del curso avalado por Patricia Arribálzaga.
● Acceso ilimitado para aprender a tu ritmo desde cualquier lugar del mundo.
PATRICIA ARRIBÁLZAGA
Referente internacional en pastelería contemporánea, con más de dos décadas de experiencia. Autora de cuatro libros de pastelería premiados internacionalmente y directora de su Atelier en Barcelona desde 2002.
Ha trabajado para clientes como Tous, Tiffany & Co, Lancôme, L’Oréal y Mattel y sus creaciones han sido seleccionadas para eventos exclusivos, hoteles de lujo, producciones editoriales y publicaciones especializadas en Europa, Estados Unidos, Latinoamérica, Japón y Australia.
Su filosofía se basa en ingredientes naturales, técnicas precisas y una combinación única de diseño y sabor.
TESTIMONIOS REALES
En el Instagram de Patricia Arribálzaga puedes ver testimonios auténticos de alumnos, con fotos, vídeos y comentarios reales sobre las creaciones que han logrado gracias a los cursos.
En las historias destacadas de ALUMNOS descubrirás resultados reales y experiencias transformadoras.