CURSO ONLINE TARTA CUBIERTA CON CREMA PARA CLIMAS CALUROSOS
50% OFF REBAJAS DE VERANO por tiempo limitado
Desde el inicio de mi escuela en 2012 mi lema ha sido: “Hacer fácil lo difícil y ayudarte a llevar tu repostería a un nivel superior”
En la primera Escuela Online de Pastelería en español del mundo, con más de 35.000 alumnos, aprenderás técnicas actuales de pastelería moderna con recetas infalibles, sabores gourmet y resultados profesionales. De lo básico a lo perfecto, paso a paso contigo.
Aprende esta exclusiva receta de crema para climas calientes y a dominar las técnicas para hacer una tarta perfecta con decoraciones en tendencia
En este curso online Patricia Arribálzaga te enseña a hacer una tarta sin gluten de sabor gourmet, a rellenarla con una crema muy frutal y a cubrirla con su exclusiva receta de crema apta para climas calurosos, con un sabor delicioso, textura sedosa y consistencia muy estable que es un mix de ganache y buttercream, una crema fácil de trabajar para lograr acabados perfectos y que permite permanecer a temperatura ambiente en climas cálidos.
También aprenderás a hacer decoraciones en tendencia como magnolias de papel de arroz y papel tul flexible translúcido y comestible. Con su método simplificado te revelará todos sus secretos paso a paso para elaborar esta tarta fácilmente y con un resultado garantizado.
Un curso ideal para quienes quieran aprender a hacer una deliciosa e impactante torta, desde cero y sin errores y para quienes quieran ampliar su espectro en cuanto a sabores, nuevas texturas y decoraciones modernas.
CONTENIDO DEL CURSO
Tarta sin gluten de lima, humedecida con almíbar de lima, rellena de una ganache muy cremosa y frutal de chocolate blanco, mango y lima. Técnica de nivelado para que el pastel quede nivelado y completamente recto.
Exclusiva receta de crema para climas calurosos, de exquisito sabor, muy sedosa, estable y fácil de trabajar. Técnica para cubrir la tarta de forma perfecta y el montaje en pisos con la correcta colocación de pilares internos para sostener la estructura.
Flores de papel de arroz (wafer paper): Aprenderás a hacer magnolias de papel de arroz utilizando un patrón y a pintar sus pétalos con colorantes comestibles, a texturizarlos y a darles forma. Unas flores fáciles y rápidas de hacer con un resultado espectacular que le darán a tu tarta un look muy contemporáneo.
Decoraciones en papel tul flexible y translúcido comestible: Aprenderás la técnica explicada paso a paso y en detalle para que puedas hacer fácil y rápidamente una de las decoraciones más en tendencia que harán que tus pasteles luzcan espectaculares.
A QUIEN VA DIRIGIDO EL CURSO
Este curso es para ti si:
- Quieres aprender desde cero con seguridad y sin frustración.
- Deseas perfeccionar tus técnicas y dar un salto de nivel en tus creaciones.
- Buscas recetas rentables y actuales para tu emprendimiento de pastelería.
- Eres un apasionado de la repostería y quieres sorprender con tartas espectaculares.
Gracias a un método desarrollado a lo largo de más de 20 años de experiencia profesional, optimizarás tu tiempo, tus recursos y tus resultados, logrando creaciones que destacan en un mercado cada vez más exigente.
EL CURSO INCLUYE
● Vídeos en alta resolución con explicaciones claras y detalladas
● PDF descargables con recetas, materiales y técnicas.
● Resolución de dudas a través de correo electrónico.
● Certificado del curso avalado por Patricia Arribálzaga.
● Acceso ilimitado para aprender a tu ritmo desde cualquier lugar del mundo.
PATRICIA ARRIBÁLZAGA
Referente internacional en pastelería contemporánea, con más de dos décadas de experiencia. Autora de cuatro libros de pastelería premiados internacionalmente y directora de su Atelier en Barcelona desde 2002.
Ha trabajado para clientes como Tous, Tiffany & Co, Lancôme, L’Oréal y Mattel y sus creaciones han sido seleccionadas para eventos exclusivos, hoteles de lujo, producciones editoriales y publicaciones especializadas en Europa, Estados Unidos, Latinoamérica, Japón y Australia.
Su filosofía se basa en ingredientes naturales, técnicas precisas y una combinación única de diseño y sabor.
TESTIMONIOS REALES
En el Instagram de Patricia Arribálzaga puedes ver testimonios auténticos de alumnos, con fotos, vídeos y comentarios reales sobre las creaciones que han logrado gracias a los cursos.
En las historias destacadas de ALUMNOS descubrirás resultados reales y experiencias transformadoras.