PACK REPOSTERÍA PARA EMPRENDER 3 CURSOS ONLINE
Oferta Flash 70% OFF por tiempo limitado
3 cursos online para aprender, diferenciarte y comenzar a vender con seguridad
En la primera Escuela Online de Pastelería en español del mundo, con más de 35.000 alumnos, aprenderás técnicas actuales de pastelería moderna con recetas infalibles, sabores gourmet y resultados profesionales.
Emprender en repostería no consiste solo en hacer recetas deliciosas.
Consiste en crear productos que enamoren a primera vista, que tus clientes quieran volver a comprar y que te permitan construir un negocio rentable.
Por eso he reunido en este pack tres de mis formaciones más completas, pensadas para ayudarte a desarrollar una oferta variada, profesional y con un gran valor percibido.
Aprenderás más de 70 recetas, 32 elaboraciones diferentes y un método de trabajo que lleva ayudando desde 2012 a miles de alumnos de todo el mundo.
Mucho más que recetas
Desde que fundé mi escuela online en 2012 siempre he tenido un objetivo muy claro: Hacer fácil lo difícil y ayudarte a llevar tu repostería a un nivel superior.
Hoy, más de 35.000 alumnos han aprendido con un método claro, práctico y pensado para que cualquier elaboración sea reproducible, incluso aunque no tengas experiencia profesional.
Aquí no encontrarás recetas copiadas de internet. Encontrarás procedimientos explicados paso a paso, técnicas profesionales simplificadas y todos esos pequeños detalles que marcan la diferencia entre un dulce bonito y un producto que realmente sorprende.
De lo básico a lo perfecto, paso a paso contigo.
Este pack está pensado para ti si:
✓ Sueñas con emprender en pastelería pero no sabes por dónde empezar.
✓ Quieres ampliar tu catálogo con productos rentables y muy demandados.
✓ Buscas aprender recetas que funcionen siempre, sin improvisaciones.
✓ Quieres diferenciarte ofreciendo una repostería elegante, actual y con sabores gourmet.
✓ Te gustaría ahorrar años de prueba y error aprendiendo un método que ya ha ayudado a miles de alumnos.
Lo que conseguirás
Al finalizar este pack podrás crear una oferta completa de productos para vender durante todo el año.
Aprenderás a elaborar desayunos y cajas regalo, mesas dulces para eventos, cheesecakes con y sin horno, además de técnicas de decoración, presentación y organización que aumentan el valor percibido de cada creación.
No solo aprenderás a preparar postres. Aprenderás a crear una colección de productos capaz de convertirse en la base de un negocio.
Este pack incluye 3 cursos completos
1 CURSO ONLINE MESAS DULCES
Aprende a diseñar y elaborar mesas dulces profesionales para bodas, cumpleaños, comuniones, bautizos, baby showers y todo tipo de celebraciones.
Descubrirás cómo planificar cada montaje, calcular cantidades, organizar la producción, combinar colores y presentar una mesa con una estética elegante y coherente.
Además, elaborarás una completa colección de productos como:
- Un esponjoso pastel de vainilla. Almíbar de vainilla para humedecer el pastel. Crema suiza de mantequilla de vainilla para rellenar el pastel y la técnica para cubrirlo de forma perfecta. El uso de boquillas para lograr los efectos decorativos. Aplicación de decoraciones en pasta de azúcar pintadas en oro comestible.
- Suspiros de merengue de colores y efecto arco iris
- Lollypops de merengue.
- Marshmallows de frambuesa con las técnicas de vertido en moldes y con
manga pastelera. Recetas con otras frutas en la documentación del curso. - Galletas de vainilla rellenas de marshmallow de frambuesa y coco.
- Paletas de pastel y sticks de chocolate y crema Gianduja bañados con chocolate blanco de colores y con distintas decoraciones de azúcar y decoraciones con chocolate.
- Vasitos de avellanas, Gianduja (crema de chocolate con crema de avellanas al caramelo) y cubiertos de caramelo.
- Vasitos veganos de fresa y pistacho con estrella de gelatina vegana de rosas.
- Donuts al horno bañados en chocolate blanco de colores
- Donuts al horno bañados en caramelo
- Cupcakes de frambuesa con la crema creación de Patricia Arribálzaga Crema Patricia Limone©
- Templado del chocolate blanco al microondas, este chocolate se aplica a varias elaboraciones.
- Galletas corazón bañadas en chocolate.
- Galletas decoradas con manga en chocolate y botones de chocolate de colores.
- Tartaletas flor rellenas de confitura casera de fresas y crema Chantilly y pistacho.
- Paletas botánicas de isomalt
- Cupcakes selva negra
2 CURSO ONLINE REPOSTERÍA EN CAJAS
Uno de los formatos con mayor valor percibido y perfecto para vender durante todo el año.
Aprenderás a crear cajas de desayuno, merienda y regalo con una selección de recetas dulces y saladas que podrás adaptar a cualquier celebración.
Además, descubrirás cómo presentar los productos, empaquetarlos de forma profesional y utilizar las etiquetas exclusivas incluidas en el curso para personalizar cada caja.
Entre las elaboraciones encontrarás:
El curso comprende la elaboración de los siguientes productos:
- Galletas saladas de queso parmesano y albahaca
- Galletas saladas de tomates secos y semillas
- Scons, una receta infalible que consigue un equilibrio perfecto en textura y sabor. Mermelada natural de fresa y corazones de mantequilla de albahaca y mantequilla tradicional
- Mini cakes de lima y leche de coco con glaseado de lima y decorada con lima cristalizada
- Tartaleta de jalea de champagne rosado y fresas
- Tartaleta de manzana y nueces caramelizadas
- Barritas de chocolate y nueces, rellenas de crema de chocolate y avellanas, bañadas en chocolate con leche
- Galletas shortbread: típica galleta de mantequilla de origen escocés presentada en su forma tradicional y también decorada con textura de encaje y efecto perlado, rellenas de confitura de fresas casera.
- Cupcakes de arándanos con crema mascarpone al limón
- Brownies de pistacho y brownies de chocolate con dulce de leche.
3 CURSO ONLINE CHEESECAKES CON Y SIN HORNO
Las tartas de queso se han convertido en uno de los productos más vendidos de la pastelería actual.
En este curso aprenderás a preparar cheesecakes con y sin horno con texturas extremadamente cremosas y acabados profesionales.
Descubrirás todos los secretos para conseguir resultados perfectos tanto en versiones con horno como sin horno.
Aprenderás a elaborar:
Cheesecake de caramelo sin horno
Una combinación irresistible de cheesecake de caramelo, banana fresca, nueces caramelizadas y un delicado drip de caramelo que aporta profundidad y elegancia.
Una creación intensa, cremosa y sofisticada.
Eton mess cheesecake sin horno
Inspirado en el clásico postre británico. Cheesecake de vainilla y fresas con fresas bañadas en chocolate blanco, merengues crujientes y salsa casera de fresas.
Una creación fresca, ligera y delicada.
New York cheesecake con horno
Mi interpretación de uno de los grandes clásicos de la pastelería. Más cremosa, más sedosa y con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.
Terminada con mermelada casera de fresas y una decoración elegante realizada con glasa real y stencil.
Cotton cheesecake japonés con horno
Un cheesecake soufflé de queso extraordinariamente ligero que prácticamente se deshace en la boca.
Aprenderás todos los secretos para conseguir una estructura perfecta y esa textura aérea que caracteriza a esta especialidad japonesa.
Cada receta está explicada paso a paso para que puedas reproducirla con total confianza.
¿PORQUE APRENDER CONMIGO?
Porque llevo más de dos décadas dedicada a la pastelería profesional y desde 2012 compartiendo mi método con alumnos de todo el mundo.
Mi forma de enseñar se basa en simplificar las técnicas profesionales para que puedas obtener resultados de alta calidad sin complicaciones innecesarias.
Miles de alumnos han conseguido mejorar su nivel, emprender o transformar su afición en una fuente de ingresos gracias a este método. Ahora quiero ayudarte a conseguirlo a ti.
EL CURSO INCLUYE
● Acceso inmediato.
● Acceso ilimitado para aprender a tu ritmo.
● Vídeos explicados paso a paso.
● Certificado del curso avalado por Patricia Arribálzaga.
● Documentación descargable en PDF.
● Acceso desde ordenador, tablet o móvil.
● Recetas detalladas.
● Acceso desde ordenador, tablet o móvil.
● Resolución de dudas a través de email.
Una inversión para aprender hoy y seguir utilizándola durante años
Las tendencias cambian, pero las buenas técnicas permanecen.
Con este pack aprenderás elaboraciones que podrás adaptar, combinar y personalizar para crear una oferta propia capaz de diferenciarte de la competencia y seguir creciendo con el tiempo.
Porque cuando dominas la técnica, las posibilidades son infinitas.
Empieza hoy a construir la pastelería con la que siempre has soñado.
Accede ahora al Pack Repostería para Emprender.
PATRICIA ARRIBÁLZAGA
Referente internacional en pastelería contemporánea, con más de dos décadas de experiencia. Autora de cuatro libros de pastelería premiados internacionalmente y directora de su Atelier en Barcelona desde 2002.
Ha trabajado para clientes como Tous, Tiffany & Co, Lancôme, L’Oréal y Mattel y sus creaciones han sido seleccionadas para eventos exclusivos, hoteles de lujo, producciones editoriales y publicaciones especializadas en Europa, Estados Unidos, Latinoamérica, Japón y Australia.
Su filosofía se basa en ingredientes naturales, técnicas precisas y una combinación única de diseño y sabor.
TESTIMONIOS REALES
En el Instagram de Patricia Arribálzaga puedes ver testimonios auténticos de alumnos, con fotos, vídeos y comentarios reales sobre las creaciones que han logrado gracias a los cursos.
En las historias destacadas de ALUMNOS descubrirás resultados reales y experiencias transformadoras.