{"id":26449,"date":"2024-03-21T15:04:43","date_gmt":"2024-03-21T15:04:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cakeshautecouture.com\/cursos\/?post_type=product&p=26449"},"modified":"2026-06-21T10:53:15","modified_gmt":"2026-06-21T08:53:15","slug":"curso-online-tartaletas-y-pies-modernos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cakeshautecouture.com\/cursos\/producto\/curso-online-tartaletas-y-pies-modernos\/","title":{"rendered":"CURSO ONLINE TARTALETAS Y PIES MODERNOS"},"content":{"rendered":"

CURSO ONLINE TARTALETAS Y PIES MODERNOS<\/strong><\/h2>\n

50% OFF REBAJAS DE VERANO por tiempo limitado<\/strong><\/span><\/h2>\n

Desde el inicio de mi escuela en 2012 mi lema ha sido: \u201cHacer f\u00e1cil lo dif\u00edcil y ayudarte a llevar tu reposter\u00eda a un nivel superior\u201d\u00a0<\/em><\/span><\/h4>\n

En la primera Escuela Online de Pasteler\u00eda en espa\u00f1ol del mundo<\/strong>,\u00a0 con m\u00e1s de 35.000 alumnos<\/strong>, aprender\u00e1s t\u00e9cnicas actuales de pasteler\u00eda moderna con recetas infalibles, sabores gourmet y resultados profesionales. De lo b\u00e1sico a lo perfecto, paso a paso contigo.<\/p>\n

Disfruta aprendiendo a hacer tartaletas y pies de sabores gourmet<\/h2>\n

En este Curso de pasteler\u00eda online<\/strong> Patricia te ense\u00f1a a hacer f\u00e1cilmente y con precisi\u00f3n un gran abanico de deliciosas tartaletas modernas y pies. Con diferentes tipos de masas, rellenos gourmet y con t\u00e9cnicas y decoraciones vanguardistas. Este curso es un m\u00e1ster de tartas y pies donde conocer\u00e1s todos los fundamentos, recetas, t\u00e9cnicas y trucos para hacer los mejores pies y tartaletas de forma profesional optimizando tu tiempo y recursos.<\/p>\n

CONTENIDO DEL CURSO<\/h2>\n

Lemon pie: <\/strong>Aprender\u00e1s a elaborar la masa sucr\u00e9, a hacer un delicioso lemon curd y el merengue italiano de esta tartaleta cl\u00e1sica pero con una decoraci\u00f3n moderna y elegante.<\/p>\n

Sabl\u00e9 Bret\u00f3n de pi\u00f1a: <\/strong>Aprender\u00e1s a hacer la base de la tarta con el t\u00edpico sabl\u00e9 bret\u00f3n una de las masas francesas m\u00e1s deliciosas que jam\u00e1s hayas probado y con una rosa de pi\u00f1a caramelizada. Una creaci\u00f3n gourmet y elegante que despertar\u00e1 pasiones.<\/p>\n

Tartaletas de lim\u00f3n y fresas con caviar de frambuesas:<\/strong> Aprender\u00e1s a trabajar con moldes microperforados para darles un toque actual a tus tartaletas y como impermeabilizarlas para que los rellenos no las humedezcan. Patricia te ense\u00f1ar\u00e1 a elaborar una tarta rellena de crema de fresas, compota de fresas y mousse de lim\u00f3n con un insert de gelificaci\u00f3n de frambuesas y decorado con caviar de frambuesas, un postre de sabor inolvidable con una est\u00e9tica vanguardista.<\/p>\n

Tatin banoffee: <\/strong>Un sabor cl\u00e1sico reversionado por Patricia y convertido en un moderno tatin. Con una base de pasta sucr\u00e9 rellena de toffee, crema de banana y tatin de bananas caramelizadas al lim\u00f3n y toffee de un sabor excepcional, texturas exquisitas y una presentaci\u00f3n sofisticada.<\/p>\n

Tartaletas de maracuy\u00e1: <\/strong>Un sabor tropical, fresco y ex\u00f3tico con dos combinaciones infalibles, un mousse cremoso de maracuy\u00e1 o fruta de la pasi\u00f3n y un ganache untuoso y suave de chocolate con leche y maracuy\u00e1 con una decoraci\u00f3n moderna y s\u00faper f\u00e1cil de hacer que deslumbrar\u00e1.<\/p>\n

Apple pie: <\/strong>El cl\u00e1sico americano, con la mejor masa quebrada, estable y firme para pies de frutas, explicado paso a paso con todos los secretos para obtener un relleno h\u00famedo y tierno y una masa crujiente y deliciosa, con una decoraci\u00f3n elegante.
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