{"id":113,"date":"2013-11-05T10:51:05","date_gmt":"2013-11-05T10:51:05","guid":{"rendered":"http:\/\/empresawebkma.com\/desarrollo\/?post_type=product&p=113"},"modified":"2024-12-20T10:21:58","modified_gmt":"2024-12-20T10:21:58","slug":"curso-de-galletas-decoradas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cakeshautecouture.com\/cursos\/producto\/curso-de-galletas-decoradas\/","title":{"rendered":"Curso Online de Galletas Decoradas"},"content":{"rendered":"

Curso de Galletas \/ Cookies Decoradas<\/h2>\n

Aprende a realizar una galleta \/ cookie de reposter\u00eda profesional<\/h3>\n

En este completo e integral curso de galletas decoradas, Patricia Arrib\u00e1lzaga<\/strong> te ense\u00f1ar\u00e1 las recetas y t\u00e9cnicas para realizar cookies decoradas de forma profesional.<\/p>\n

Aprender\u00e1s a preparar diferentes tipos de masas para galletas: vainilla, chocolate, lim\u00f3n, naranja, etc. Galletas con masas de sabores y colores originales como violetas, coco, etc. T\u00e9cnicas de pre-horneado, galletas lollypop, galletas caladas, galletas con cristal de caramelo transl\u00facido.<\/p>\n

Se elaborar\u00e1n los distintos tipos de glasa real y glasa de chocolate. Almacenaje y tiempos de conservaci\u00f3n. Patricia te guiar\u00e1 con el uso de la manga con diferentes boquillas para hacer distintos detalles decorativos, desde l\u00edneas rectas hasta gotas, perlas y filigranas.<\/p>\n

Aprender\u00e1s todas las t\u00e9cnicas y secretos para realizar f\u00e1cilmente y con precisi\u00f3n, fabulosos dise\u00f1os estampados con glasa real con la t\u00e9cnica de wet on wet (lunares, marmolados, realizaci\u00f3n de rosas, etc).<\/p>\n

Realizaci\u00f3n de peque\u00f1os detalles decorativos para aplicar a las galletas como flores de az\u00facar, uso de az\u00facares de colores, purpurinas comestibles, non pareils, pintado con oro comestible, etc. que llevar\u00e1n tus galletas al m\u00e1ximo nivel de sofisticaci\u00f3n, con t\u00e9cnicas claramente explicadas y f\u00e1ciles de seguir.<\/p>\n

Aprender\u00e1s la t\u00e9cnica de bordado con glasa real o brush embroidery. Galletas estarcidas con glasa real, t\u00e9cnicas de aplicaci\u00f3n de stencils. Galletas pintadas con colorantes de uso alimentario. Aplicaciones y uso en las galletas de impresiones comestibles en az\u00facar, entre otras muchas t\u00e9cnicas.<\/p>\n

Las 14 galletas realizadas en el curso con diferentes t\u00e9cnicas son las siguientes:<\/strong><\/h3>\n

1 – Mariposa <\/strong>(t\u00e9cnica pintado con glasa h\u00fameda sobre h\u00famedo dise\u00f1o gotas)<\/p>\n

2 – Body de beb\u00e9 <\/strong>(t\u00e9cnica pintado con glasa h\u00fameda sobre h\u00famedo dise\u00f1o jackard)<\/p>\n

3 – Vestido de novia<\/strong> (con t\u00e9cnica de perlado sobre glasa y uso de az\u00facar cristal)
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\n4 – Corona de princesa<\/strong> (con t\u00e9cnica escarchado de az\u00facar)<\/p>\n

5 – Rosa pintada con glasa real<\/strong> (t\u00e9cnica pintado con glasa h\u00fameda sobre h\u00famedo)<\/p>\n

6 – Peon\u00eda dorada bordada con glasa real<\/strong> (t\u00e9cnica brush embroidery y pintado\u00a0en oro)<\/p>\n

7 – Bolso animal print <\/strong>(pintado con glasa h\u00fameda sobre h\u00famedo dise\u00f1o leopardo)<\/p>\n

8 \u2013 Bolso con impresiones de tinta comestible<\/strong> (t\u00e9cnica uso de impresiones de tinta\u00a0comestible y pintado con oro)<\/p>\n

9 – Corona navide\u00f1a con cristal de caramelo <\/strong>(t\u00e9cnica uso de boquilla de hojas)<\/p>\n

10 – Copo de nieve lollypop de chocolate<\/strong> (t\u00e9cnica galletas con palito)<\/p>\n

11 – Copo de nieve de chocolate dorado <\/strong>(t\u00e9cnica calado y uso de non pareils\u00a0y purpurina)<\/p>\n

12 – Galletas de color verde, sabor a coco con estarcido navide\u00f1o<\/strong> (t\u00e9cnica est\u00e9ncil)
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\n13 – Galletas de color lila, sabor a violeta con estarcido barroco<\/strong> (t\u00e9cnica est\u00e9ncil)<\/p>\n

14 – Tetera de porcelana<\/strong> (t\u00e9cnica pintado a mano de una rosa con colorantes\u00a0alimentarios)<\/p>\n

Este completo curso incluye archivos con recetas y materiales para que puedas realizar galletas como un profesional.<\/p>\n